运动表现不仅依赖于体能训练与技术训练的科学安排，亦与营养干预策略密切相关。针对不同竞赛阶段实施精准的营养与补充方案，是提升竞技能力、延缓疲劳发生、促进运动后恢复的关键环节。本讲座将以“赛前—赛中—赛后”为时间主线，系统阐述运动营养学在竞技实践中的应用逻辑与操作要点。

讲座将结合运动生理学与循证营养学的研究成果，为不同项目、不同强度的运动情境提供理论依据与实践建议。

Professor Monèm Jemni是国际知名学者、研究员与高等教育管理者，在人体运动表现、临床生理学、神经科学与公共卫生领域拥有逾30年经验。他的跨学科专长融合了医学、运动科学与健康创新，职业生涯遍布欧洲、中东、中国、英国与美国的顶尖院校。Professor Monèm Jemni现任美国佛罗里达州卡里克神经科学研究所临床生理学教授、教育与研究副院长，同时担任英国剑桥大学心理健康研究中心高级研究员。他曾在多所顶尖院校担任重要学术与管理职务，包括剑桥大学（在该校816年校史上首创运动科学课程）、格林威治大学、利兹贝克特大学、卡塔尔大学。